おかげ横丁では、9月15日の「ひじきの日」にあわせ三重県ひじき協同組合さんと一緒に「ひじき祭り」を開催します。

三重県立明野高等学校の学生さんが考案したレシピを地元のシェフが審査する「ひじきレシピコンテスト」今年で20回目を迎えます。
入賞レシピ展示や表彰式を中心に、人気投票やひじきの無料配布などを行います。

日　時／令和8年9月5日（土）12：30～14：30
場　所／おかげ横丁「太鼓櫓」周辺
内　容／①ひじきレシピコンテスト入賞レシピ展示
　　　　②ひじきレシピコンテスト入賞レシピ人気投票
　　　　③ひじきレシピ＆国産ひじき配布（投票してくれた方のみ、先着200名）
　　　　④ひじきレシピコンテスト表彰式
　　　　⑤ぎゅーとら様販売レシピ発表
　　　　⑥おかげ横丁ひじきジャック
　　　　　　おかげ横丁内数店舗でひじき小鉢提供
　　　　　　豚捨にてひじきコロッケ提供　など

ひじきの日とは…
カルシウム・鉄分等のミネラル、食物繊維が豊富なひじきは、健康食・長寿食として親しまれています。これからの高齢化社会に向け、健康に長生きしていくことが大切である、との考えから「ひじきをもっと食べて健康に長生きしてください」との願いを込めて、昭和59年にい三重県ひじき協同組合が9月15日を【ひじきの日】として制定しました。