神嘗祭を祝して、今回だけの特別な体験をご用意しました。
日本の伝統的な食材である「かつお節」を、見て、触れて、聞いて、味わいながら、日本の食文化について楽しく学んでいただける体験イベントです。
まずは、かつお節がどのように生まれ、昔から日本の食卓でどのように親しまれてきたのか、その歴史について学んでいただきます。
その後は、昔ながらの道具を使って、実際にかつお節を削っていただきます。今回削っていただくのは、神宮に奉納するかつお節です。普段なかなか触れる機会のない本格的なかつお節を、ご自身の手で削るところから体験していただけます。
そして、削りたてのかつお節と一緒に味わっていただくのが、神宮に奉納された三重県産「伊賀米」です。土鍋で丁寧に炊き上げた、炊きたてのごはんをご用意します。
実りの秋に、神嘗祭の季節だからこそ楽しめる、日本の食文化を五感で感じるひとときをお過ごしください。

日程／10月10日（土）
時間／11時00分～12時30分
定員／30名
場所／名産味の館2階「大黒ホール」
内容／・かつお節と神嘗祭の講話
・かつお節削り体験
・土鍋で炊いたご飯とかつお節の試食

参加費／大人　1,000円（税込）
親子（大人1名+子ども1名）1,200円（税込）

※刃物を扱うため、お子さま（小学生以下）のみでのご参加はお受けしておりません。
※追加の参加者がいる場合は、別途大人1,000円　子ども500円が加算されます。
※講話内容が少し難しい為、10才以上のお子さまのご参加を推奨いたします。