おかげ横丁では、9月15日の「ひじきの日」にあわせ三重県ひじき協同組合さんと一緒に「ひじき祭り」を開催します。
ひじきレシピコンテストは、三重県立明野高等学校 生活教養科3年生の皆さんが考案したメニューを構内で実際に試食し順位を決めるコンテストで、19回目を迎えます。
審査員には、伊勢市内のフレンチレストラン「カンパーニュ」オーナシェフ東健夫氏、割烹「大喜」坂田喜則氏にご参加いただきました。

日　時／令和6年9月14日（土）12：30～14：30
場　所／おかげ横丁「太鼓櫓」周辺
内　容／①第19回ひじきレシピコンテスト入賞レシピ展示
　　　　②第19回ひじきレシピコンテスト入賞レシピ人気投票
　　　　③第19回ひじきレシピ＆ひじき（国産）配布
　　　　　※投票してくれた方のみ、先着200個
　　　　④第19回ひじきレシピコンテスト表彰式 14：30～
　　　　⑤おかげ横丁ひじきジャック
　　　　　ひじき入り豚捨コロッケ等、おかげ横丁の料理店でひじきを使った料理の提供