おかげ横丁では、9月15日の「ひじきの日」にあわせ三重県ひじき協同組合さんと一緒に「ひじき祭り」を開催します。

三重県立明野高等学校の学生さんが考案したレシピを地元のシェフが審査する「ひじきレシピコンテスト」今年で20回目を迎えます。
入賞レシピ展示や表彰式を中心に、人気投票やひじきの無料配布などを行います。

日　時／令和7年9月6日（土）12：30～14：30
場　所／おかげ横丁「太鼓櫓」周辺
内　容／①ひじきレシピコンテスト入賞レシピ展示
　　　　②ひじきレシピコンテスト入賞レシピ人気投票
　　　　③ひじきレシピ＆国産ひじき配布（投票してくれた方のみ、先着200名）
　　　　④ひじきレシピコンテスト表彰式
　　　　⑤おかげ横丁ひじきジャック
　　　　　※ヒジキ入り豚捨コロッケを提供します。