すし久の店頭では、身質がきめ細かくまろやかな鮎を一匹ずつ丁寧に化粧塩し、炭火と直火で香ばしく焼き上げた「鮎の塩焼き」を販売いたします。
初夏から晩秋にかけて旬を迎える鮎は、上品な香りから「香魚」とも呼ばれています。
骨や皮が柔らかいので、丸ごとかぶりついてお召し上がりいただけます。
ぜひご堪能ください。

価　格／一匹600円（税込）