建国記念の会

― 伊勢の風土と食文化を味わう一日 ―

二月十一日、建国記念の日。この日は、国のはじまりに想いを寄せるとともに、長い年月をかけて受け継がれてきた文化や暮らしに目を向ける日とされています。
おかげ横丁ではこの日、伊勢志摩の海と山の恵み、五穀、そして生産者の想いを大切にしながら、土地に根ざした食材を用いた特別な行事「建国記念の会」を開催いたします。
伊勢志摩の旬の食材や、伊勢鶏、イセヒカリ、伊勢茶など、地域で育まれてきた食材を中心に、伊勢ならではの物語を一皿一皿に込めた献立をご用意しております。
伊勢の風土と食文化を、現代の感性で味わっていただくひとときです。また、講演では、伊勢の歴史や精神文化に触れながら、年の初めに心を整える時間をお過ごしいただきます。
自然の恵みと人の営みが重なり合う伊勢の魅力を、ゆったりとご体感ください。

開催概要

日　時／令和8年2月11日（祝）11：00～14：00　
場　所／おかげ横丁 大黒ホール、野あそび棚（※11：00に大黒ホールへお集まりください。）　
定　員／50名　
会　費／10,000円　
申込み／専用予約フォームよりご予約下さい。　
締切り／定員に達し次第、募集を締め切らせていただきます。

次第

11:00　講演（大黒ホール）　
12:00　饗宴（野あそび棚）　
監修：岡田新太朗（伊勢創作ビストロ mirepoi）　
14:00　閉会

献立（一部）

伊勢志摩の幸のビスクスープ／伊勢鶏の五穀豊穣ルーレ／イセヒカリ マイコス米と旬野菜の直会汁／度会町の伊勢茶と小俣町の苺を使った甘味　ほか

募集チラシはこちら（PDF）