【開催いたしました】五十鈴川 花見の宴

五十鈴川 花見の宴
満員御礼
ご好評により定数に達しました。御礼申し上げます。
おかげ参りの江戸の頃、全国からの参拝者を厚くもてなし、大いに感動させたとされる、贅が尽くされた晴れやかな料理がありました。
伊勢創作ビストロmirepoixのオーナーシェフ、岡田新太朗氏企画監修による、「令和の御師料理」です。
当時の「花見遊山」のお伊勢参りに想いを馳せながら、特別なお花見をお楽しみいただきます。
日 時/3月29日(土) 11:00~14:00
場 所/野あそび棚2階
定 員/50名(予約制)
会 費/12,000円
予 約/※3月21日 ご好評により定数に達しました。
〈伊勢創作ビストロmirepoix 〉

伊勢の大地の恩恵を受け、心を込めて育てられた野菜、伊勢神宮から連なる伊勢志摩の山の恵み、
そして山々から豊かな栄養を注ぎ込まれた伊勢志摩の海の恵み。
伊勢の素晴らしい食材を沢山の方々に伝えたい。
そんな想いとともに、渾身の一皿でお客様をお迎えしています。
<開催チラシはこちら>
開催報告:令和7年3月29日
「五十鈴川 花見の宴」
ご来場ありがとうございました。
2025年3月29日、野あそび棚にて「五十鈴川 花見の宴」を初開催いたしました。
伊勢創作ビストロmirepoixのオーナーシェフ・岡田新太朗さん企画監修の伊勢の食材をふんだんに使った“令和の御師料理”をお楽しみいただきました。
おかげ横丁の太鼓チーム「神恩太鼓」の演奏披露ののち、日本文化に欠かせない「米」から作られる日本酒で乾杯しました。
その後、岡田さんの「伊勢は日本人のルーツがある地域。地域や食材の背景を伝えることでより料理を楽しんでもらえれば」との思いのもと、ミルポワの料理人による伊勢の食や文化、本日の料理についてのお話がありました。
また、生産者さんを迎えてのトークが行われ、一皿ごとに込められた思いを知ることで興味深くお料理を味わっていただきました。
今回の開催にあたり、参加いただいた皆様にご好評をいただきありがとうございました。
「五十鈴川 花見の宴」は来年も開催予定でございます。ぜひお楽しみにお待ちください。