伊勢かまぼこの老舗「若松屋」は、明治38年の創業以来、伊勢神宮のお膝元で本物の練り物作りとその旨さを伝え続けています。以来百余年に渡り合成保存料を使用せず上質な魚を新鮮なうちにすり身にして魚本来の旨味を大切にする伝統の製法を受け継いでかまぼこ作りを続けてきました。

若松屋のかまぼこは厳選した素材を使い保存料無添加でお作りしています。素材の命を大切に、お魚が育つ海のこと、海を豊かにする森のこと、そして、伊勢かまぼこの伝統を守るのが私たちのものづくりの考え方です。かまぼこ、ひりょうず、チーズ棒、さつま揚げ、ととかまのほか、月替りかまぼこなど豊富な商品を取り揃えています。