三重県の冬のグルメのひとつ「牡蠣」。
11月から春ごろまでが旬で、寒くなるにつれてクリーミーで甘味が強くなっていきます。
おかげ横丁の料理店では、三重県内の様々なブランド牡蠣を提供しています。
それぞれの美味しさをご堪能ください。

【浦村産牡蠣】　海老丸（※11/24入荷予定）、伊勢ゑびすひらき屋、伊勢角屋麦酒
浦村湾は汽水域で牡蠣の養殖に適しており、臭みが少なく柔らかでありながらも弾力のある食感が特徴です。

【的矢産牡蠣】　横丁いかだ荘
プランクトンの豊富な的矢湾で育てられた牡蠣は、特有のクセが少なく上品な味わいが特徴です。

【伊勢志摩プレミアムオイスター】　横丁いかだ荘
世界基準のシングルシード方式で養殖した「伊勢志摩プレミアムオイスター」は、小粒で甘味が強いのが特徴です。

【安楽島（あらしま）産牡蠣】　味匠館 森下酒店
一年牡蠣の鳥羽の安楽島牡蠣は独特の渋みがなく甘いのが特徴です。