伊勢うどんは、その昔、お伊勢参りの旅人には欠かせない味でした。今は伊勢人の代表的な故郷の味です。ふくすけの伊勢うどんは、もっちりとした食感の太麺と天然だしを使用した自家製ダレが自慢です。職人による手打ち麺も数量限定でご用意しています。自家製ダレによく絡んだ太麺の食感とともに松阪牛肉、めかぶ、とろろ、たまご、大きな海老天ぷらなど、お好みの組み合わせでお楽しみください。

江戸時代に「生きているうちに食わなければ、死んで閻魔に叱られる」と言い囃されるほど人気だった伊勢街道沿いのうどん屋「豆腐六(どぶろく)」をイメージしており、｢食べると福がある｣とも言われたことに因んで店名はふくすけと名付けられました。鬼瓦には福助があしらわれ、店内上部には昔のお伊勢参りを思い起こす大変めずらしい講札や年季が入った2体の福助の置物が当時の様子を思わせます。座敷や縁台に腰掛けて名物の伊勢うどんをすすりながらごゆっくりお過ごしください。